... en servicemeddelelse: Decemberforberedelser

 

Jeg har netop sat over til julebjæsk og det kan der da godt komme et lille blogindlæg ud af :)

For det er netop nu, du skal til at tænke på at få din julebjæsk sat i gang eller toppet op, hvis den skal være klar til decemberhygge.

Julebjæsk, jamen hvad bruger man da den til?  Jo, her i huset er det vores gløggekstrakt - og den smager hundrede gange bedre end den færdige gløggmix, som man kan købe.

Det er ikke besværligt - man skal have købt en masse hele krydderier, ingefær mm og så skal det bare puttes i et lufttæt glas og overhældes med vodka.

Så skal det trække - helst i nogle uger og allerbedst bliver det hvis man gemmer resten og topper op næste år - så begynder englene at synge, som Marianne så smukt skrev.

Det var nemlig Marianne, som lancerede denne opskrift tilbage i 2012 på siden HAVEFOLKET.

Jeg har ikke kunnet finde et link til hendes skriv, men søg evt. selv.

Tilsæt 4 cl julebjæsk til en flaske rødvin og smag til med lidt rørsukker eller ahornsirup samt 1 dl. stærk solbærsaft eller hyldebærsaft.

Min julebjæsk er fra 2012 hvor jeg lavede den første gang. Siden da har jeg hvert år gemt en rest, hevet fyldet op og lavet nyt fyld hvert år ved denne tid.

Det giver en skøn gløgg - og man kan jo også drikke den som en snaps.

God fornøjelse